di Bruno Bernardini Viterbo, 21 ottobre 2021
Nell’ultimo mese noi della Biggest Little Farm, oltre alle consuete attività abbiamo fatto la formazione HACCP con la biologa nutrizionista Claudia Storcé.
Il progetto è finanziato dall’8×1000 della Chiesa Valdese.
Abbiamo imparato le regole per conservare al meglio l’igiene e la qualità degli alimenti.
L’ultimo giorno abbiamo preparato due torte di mele per festeggiare gli attestati. Ed è subito festa!
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